【培训目标】

1. 学员将掌握营养早餐、精品凉菜和养生早餐的制作技能。
2. 学员将熟练掌握甜品类制作、蔬菜沙拉类制作、水果沙拉制作、粥品制作、三文治类制作、汉堡类制作、中式早点面食类制作、中式面点早餐制作以及早餐凉菜制作等技能。
3. 提升学员的烹饪水平，满足市场需求。

【培训方式】

1. 全日制培训，共计180课时，每天6课时，培训时长为30天。
2. 内容包括营养早餐的配方、制作方法、营养知识等。
3. 参加该课程的学员将获得配方培训方案、计划以及学习目标。
4. 通过学习，学员将了解并掌握营养早餐的制作方法和重要性，提高健康饮食知识和技能。

【课程内容】

1. 营养早餐的配方、制作方法、营养知识。
2. 甜品类制作：包括蛋糕、饼干、布丁等甜品的制作方法和技巧。
3. 蔬菜沙拉类制作：教授如何选择新鲜蔬菜，搭配合适的调料，制作出口感和营养兼备的蔬菜沙拉。
4. 水果沙拉制作：教授如何选择新鲜水果，搭配合适的调料，制作出口感和营养兼备的水果沙拉。
5. 粥品制作：教授如何制作各种口味的粥品，如白粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥等。
6. 三文治类制作：教授如何制作各种口味的三文治，如火腿三文治、鸡肉三文治等。
7. 汉堡类制作：教授如何制作各种口味的汉堡，如牛肉汉堡、鸡肉汉堡等。
8. 中式早点面食类制作：教授如何制作各种口味的中式早点面点，如包子、油条等。
9.中式面食制作 ； 教授如何制作各种口味的中式早点面食如四川担担面   重庆小面等